Kawa ziarnista Brasil Fazenda São Pedro – 100% Arabica Bourbon Yellow (Amarelo)

Kolejna świetna kawa od Cafes Gener. Po raz kolejny hiszpańska palarnia pokazuje, że przywiązują mniej uwagi do stylu wizualnego opakowania a cała uwaga jest skupiona na uzyskaniu jak najlepszej kawy. Tutaj nie płaci się za opakowanie, tutaj płaci się za jakość i filiżankę doskonałej kawy.

Brasil Fazenda São Pedro to wyjątkowo przyjemna i harmonijna kawa 100% Arabica odmiany Bourbon Amarelo (Yellow Bourbon) pochodząca z plantacji Fazenda São Pedro w cenionym regionie Alta Mogiana. Kawa ta łączy charakterystyczną dla dobrych brazylijskich kaw słodycz i czekoladowo-orzechowy charakter z delikatnym akcentem dojrzałych owoców.

Kawa rośnie na wysokości około 980 m n.p.m., na charakterystycznych czerwono-gliniastych glebach. Dojrzałe owoce zbierane są ręcznie i selektywnie, dzięki czemu do dalszej obróbki trafiają odpowiednio dojrzałe wiśnie kawowca.

Słodycz, czekolada i owoce

W filiżance Brasil Fazenda São Pedro odnajdziemy przede wszystkim naturalną słodycz oraz czekoladowy charakter. Tej klasycznej i przyjemnej kawie towarzyszą aromaty truskawek i owoców leśnych, które przechodzą w przyjemne nuty karmelu, orzechów oraz kakao.

Kawa dobrze sprawdzi się zarówno w ekspresie ciśnieniowym, jak i metodach przelewowych czy french-pressie. 

PROFIL:

słodki i czekoladowy

NATURALNE NUTY SMAKOWE:

truskawka, owoce leśne, karmel, orzechy, kakao

Region: Alta Mogiana, Brazylia

Gatunek: 100% Arabica

Odmiana: Bourbon Amarelo

Metoda obróbki ziarna: obróbka naturalna/ fermentacja aerobowa (tlenowa)  

Punkty: 83 pkt

Opakowanie:1000g

Przechowywanie: najlepiej chłodne, suche i ciemne miejsce.

Kraj produkcji/palenia: Hiszpania, Katalonia

Data" najlepiej spożyć" do końca 12.2027