Oliwa z Yuzu O-Med 250 ml
0
Opis
Ekskluzywna oliwa extra virgin tłoczona na zimno wspólnie ze skórką japońskich cytrusów Yuzu (10%).
Wybuchowa kombinacja smaku i aromatu, która odmieni każde danie.
Uwagi degustacyjne
Smak oliwy z oliwek wzbogacony Yuzu jest cierpki, bardzo przypomina grejpfruta, z nutami mandarynki, pomarańczy i limonki. Skórka owoców cytrusowych Yuzu nadaje wyśmienity, kwiatowy i cytrynowy posmak potrawom.
Zalecenia
Dodaje niepowtarzalny smak zupom, ceviche, domowym makaronom lub koktajlom.
Yuzu ma niższą kwasowość i bardziej bogaty aromat niż nasze zachodnie cytrusy.
Jego kwaskowatość pozwala nam używać go w niemal każdym zastosowaniu, podobnym do pomarańczy, grejpfruta, mandarynki, limonki czy cytryny, wzmacniając smak wszystkiego, od dżemów przez sorbety po dania z krabów lub białych ryb. Nadaje niepowtarzalny smak domowej czekoladzie. Jest niezbędnym składnikiem japońskiego sosu Ponzu.
Warunki przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, poza zasięgiem światła (między 5ºC a 30ºC).
Inni Klienci kupili również
Mogą też się Tobie spodobać
