Hiszpania to słoneczny kraj, który znany jest na całym świecie nie tylko dzięki swojemu dziedzictwu kulturowemu i bogatej historii, ale także dzięki przepysznej kuchni i produktom spożywczym. Wśród nich na pewno należy wyróżnić: oliwa z oliwek i ocet. Te dwa produkty, choć niepozorne, świetnie poprawiają smak dań obiadowych, sałatek czy przystawek. Na jakie hiszpańskie oliwy i octy się zdecydować? Zachęcamy do lektury.
Hiszpański ocet i oliwa
Hiszpańska oliwa z oliwek, szczególnie jej odmiana Extra Virgin, jest znana i ceniona za swój intensywny, ale zrównoważony smak. Zawiera wiele wartości odżywczych, w tym antyoksydanty i zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które są kluczowymi składnikami śródziemnomorskiej diety, znanymi ze swoich korzyści dla zdrowia serca i długowieczności. Hiszpańskie octy podobnie jak oliwa z oliwek, są ważnym składnikiem kuchni tego kraju i mają szereg unikalnych zastosowań. Zwłaszcza ocet winny, jest często wykorzystywany do marynaty mięs i ryb. Dodaje on głębi smaku, a jednocześnie pomaga zmiękczyć mięso.
Hiszpański ocet i oliwa O-MED
W sklepie Los Vinos & Cafe nabędziesz wysokiej jakości octy winne oraz oliwy z oliwek producenta O-MED. Jest to niewielka firma z siedzibą w Ácula (Granada) w samym sercu Andaluzji. Do produkcji oliwy wykorzystuje owoce zbierane bardzo wcześnie (już pod koniec października), które są pełne świeżych aromatów i niepowtarzalnego, wyrazistego smaku.
Do pakowania produktów firma O-MED używa wyłącznie szkła oraz materiałów nadających się do recyklingu, w ten sposób dbając o środowisko.
Oliwa i ocet O-MED
Produkty firmy O-MED stanowią świetne dopełnienie potraw. Warto zdecydować się na zakup kilku butelek do swojej kuchni bądź też podarować komuś na prezent. Co kupić? Poniżej omawiamy kilka wybranych, hiszpańskich oliw i octw O-MED, dostępnych w sklepie Los Vinos & Cafe.
- Oliwa Arbequina EVOO O-MED 250 ml (Blanca Ed. Limitada) – sprawdzi się idealnie w delikatnych potrawach rybnych, wszelkiego rodzaju sałatkach oraz sosach winegret. Dodaje ona głębi smaku. Można ją wykorzystać w deserach wypiekach, a nawet… i tu ciekawostka dla smakoszy, lodach! Niebywałe połącznie. Przekonajcie się sami.
- Ocet winny Cabernet Sauvignon O-Med 250 ml – charakteryzuje się głębokim, ciemnofioletowym odcieniem. Dzięki naturalnemu procesowi przekształcania wina Cabernet Sauvignon w ocet oraz 12-miesięcznemu leżakowaniu w beczkach z francuskiego dębu, ocet ten osiąga unikalną, jedwabistą kwasowość oraz harmonijny owocowy smak z wyraźnymi nutami dojrzałego dębu.
- Zestaw Oliwy Arbequina Picual i Octy O-Med 4x250 ml – zestaw hiszpańskich oliw i octów producenta O-MED sprawdzi się w każdej kuchni. Może to być także idealny prezent dla osób preferujących wyraziste smaki potraw oraz miłośników hiszpańskiej kuchni.
Podsumowanie
Zarówno hiszpańska oliwa z oliwek, jak i ocet, są integralnymi elementami kuchni tego słonecznego kraju, nadając potrawom unikalny smak i aromat. Oliwy, zwłaszcza takie jak Arbequina O-Med., czy Picual O-Med, charakteryzują się wyjątkowym, świeżym aromatem i subtelnym smakiem, który dodaje głębi wielu daniom, od delikatnych przysmaków rybnych po desery. Z drugiej strony, hiszpański ocet, jak na przykład Ocet Cabernet Sauvignon od O-Med, wzbogaca potrawy, dodając im intensywnego, głębokiego smaku, który wynika z naturalnego procesu fermentacji i leżakowania octu. Produkty te są nie tylko doskonałym dodatkiem do potraw, ale są także częścią szerszej, hiszpańskiej tradycji kulinarnej i stylu życia. Chcąc na co dzień móc delektować się pysznymi potrawami i wydobywać z nich niepowtarzalny aromat oraz smak, warto zdecydować się na zamówienie odpowiednich, hiszpańskich octów i oliw producenta O-Med, dostępnych w ofercie Los Vinos & Cafe.