Kawa to napój, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie swojego dnia. Jest doceniana za niepowtarzalny smak oraz aromat, a także korzystne dla zdrowia właściwości. Mimo że charakterystyczny smak napoju jest rozpoznawalny przez wszystkich, którzy na co dzień go piją, istnieje wiele jego odmian i rodzajów. W każdej z odmian kawy można wyczuć nieco inne nuty smakowe i zapachowe. Nie inaczej jest w przypadku kawy palonej w Hiszpanii. Co można o niej powiedzieć? Gdzie ją kupić? Zachęcamy do lektury.
Picie kawy w Hiszpanii
Dla wielu Hiszpanów picie kawy ma w dużym stopniu wymiar praktyczny. Najczęściej spożywają ją do śniadania, zagryzając słodką bułką, rogalikiem z masłem lub inną drożdżówką. Hiszpanie preferują słodkie śniadania, a smak świeżo zmielonej i zaparzonej kawy idealnie komponuje się z posiłkiem. Kawa musi pobudzać do działania i być źródłem porannej energii. Nie znaczy to oczywiście, że Hiszpanie nie odwiedzają kawiarni i nie piją tego pysznego napoju w różnej formie, np. tradycyjnego espresso.
Hiszpańskie kawy
W Hiszpanii kawy przygotowuje się na różne sposoby, do najpopularniejszych należą na pewno kawy:
- Café solo – typowe espresso. Bardzo często zamawiając w Hiszpanii po prostu kawę, otrzymamy tę opcję,
- Café cortado – espresso podane z odrobiną mleka, niekiedy nawet śmietanki,
- Café con leche – zwykła kawa z mlekiem,
- Café carajillo – kawa z dodatkiem alkoholu, najczęściej brandy
- Café americano – espresso z dodatkowym mlekiem.
To, co przede wszystkim wyróżnia hiszpańską kawę, to jej aromatyczny zapach oraz i intensywny smak. Popularnymi nutami smakowymi, jakie można wyczuć w tej kawie są: orzech, kakao, czekolada, kardamon, a także inne, wyraziste przyprawy.
Kawa palona w Hiszpanii jest wysokiej jakości, a w większości domów znajdują się kawiarki bądź ekspresy do kawy, dlatego Hiszpanie najczęściej kupują kawę ziarnistą. Co ciekawe, oprócz porannej kawy do śniadania, Hiszpanie uwielbiają wypić sobie kawę przed snem do obfitej kolacji, która przypomina tradycyjny obiad.
Gdzie kupić kawę hiszpańską?
Szukając wysokojakościowej i dobrej w smaku kawy hiszpańskiej, warto zdecydować się na zakupy w polecanym sklepie. W sklepie, który sprzedaje kawę paloną przez hiszpańską firmę z długą tradycją. Szczególnie polecamy tutaj kawy z palarni Cafes Gener, która swoją silną pozycję na rynku katalońskim zawdzięcza wieloletniemu, bo aż ponad 70-cio letniemu doświadczeniu. Cafes Gener oferuje zarówno kawę ziarnistą, jak i zmieloną w opakowaniach o różnej gramaturze. Wśród popularnych kaw na pewno należy wymienić: Cafe Intenso Torrezazzione Napoletana, Café Mescla (Mezcla) czy Café Natural Gener.
Hiszpańską kawę wyróżnia niepowtarzalny, intensywny aromat oraz smak. Popularnymi nutami smakowymi, jakie można wyczuć w kawie, są między innymi: orzech, czekolada czy kardamon. Hiszpanie piją kawę przede wszystkim do śniadania, choć często odwiedzają również kawiarnie, gdzie można zamówić, np. Café solo, Café Cortado czy Café con leche. Ponadto, w kraju tym dużą wagę przywiązuje się również do wysokiej jakości ziaren. Praktycznie w każdym domu znajduje się ekspres do kawy lub kawiarka do przyrządzania tego pysznego napoju. Hiszpańską kawę wysokiej jakości można nabyć w sklepie Los Vinos & Cafe. Zapraszamy wszystkich kawoszy. Bo przecież nie ma to jak wypić dobrą filiżankę kawy!